校園焦點
餐飲業界翹楚分享成功之道 勉勵同學從小事做起
2022年10月19日
香港中文大學專業進修學院於10月12日為全日制文憑課程學生舉行「點止搵食咁簡單」的主題講座,邀得太興飲食集團總經理兼中式佳餚董事何小鋒先生作嘉賓,分享他在餐飲業發展的生涯規劃、管理經驗及面對挑戰的心得。
何小鋒先生於講座上引用不同成功人士的例子,勉勵同學在規劃升學或個人事業時,應設立目標,從小事做起,不斷終身學習,便能成就大事。他希望同學凡事努力不懈,做好每一個細節,感激教導自己的人及珍惜磨鍊的機會。何先生還向同學推薦《與成功有約:高效能人士的七個習慣》一書,冀望他們從中得到啟發,在未來的學習旅途上更積極主動。
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香港中文大學專業進修學院於2014年起推出一年全日制「基礎教育文憑課程」,並於2022年起開辦「餐飲管理文憑課程」,協助DSE畢業生打好學術及語文基礎,為升學或就業作好準備。高級文憑課程則於2002年首辦,為中學畢業生提供升學及晉身專業的途徑,課程涵蓋管理與傳訊、多媒體與資訊科技、語文與歷史、健康與社會服務四大專業範疇。「高級文憑課程」、「基礎教育文憑課程」及「餐飲管理文憑課程」詳情,請瀏覽www.cuscs.hk。